NO.1 莫斯科餐廳

        雖然如今北京的俄式餐廳已并不少見,但說到最“高端大氣上檔次”的,還要屬莫斯科餐廳。在很多影視劇如《陽光燦爛的日子》、《血色浪漫》中,莫斯科餐廳都是人們心中高級消費的代名詞。這家1954年10月2日開業的餐廳,當年可是由周恩來總理進行的剪彩。半個多世紀以來,無論是北京還是外地游客,似乎都可以對這里親切地稱上一句“老莫”。餐廳中優雅富貴的裝潢、口味正宗的菜品以及貼心周到的服務,如果想在北京體會一把VIP式的俄式餐飲,還有比莫斯科餐廳更合適的嗎?

        特色:莫斯科餐廳是北京第一家對外開放的特級俄式西餐廳,環境優雅華貴,承載著幾代人的記憶。

        1. 莫斯科餐廳坐落在北京展覽館建筑群的西側,在特定的歷史環境中曾代表著尊貴和時尚;而今洗去歷史的塵埃,呈現在人們眼前的仍是濃濃的依戀和對逝去時光的追憶。
        2. 2000年重新擴建和裝修的莫斯科餐廳,在保持原有風格的基礎上融合了現代時尚,由大餐廳、咖啡廳、宴會廳、多功能廳和4個包間組成,營業面積達1300平方米,可容納500人同時就餐。多次承辦各類宴會、酒會、自助餐、冷餐會、婚宴、企業產品發布會、商務會議等活動。
        3. 罐燜牛柳,壇罐并不大,但牛柳的分量很足,且口感細膩、醬汁濃厚。罐燜牛柳的牛肉全部是經過精挑細選出的牛后脊肉,非常鮮嫩。燴完后的牛柳肉酥爛、湯濃,放入香蔥點綴。

     推薦理由:北京人無人不知的“老莫”

     周邊資源: 凱德MALL (西直門店)、北京動物園、德寶飯店
     地址:北京市西城區西直門外大街135號

     電話:010-68316758
     網址:www.bjmskct.com


 

NO.2 護國寺小吃(護國寺總店)

        北京除了各種知名菜品,小吃也是展示老北京文化的一道著名風景線,在喧囂的店面買上幾種口感獨特的小吃,尋得一個安靜的角落慢慢品味,便能對老北京文化有種別樣的理解。在哪里可以找到品種全、口味正宗的地道老北京小吃呢?那么護國寺小吃(護國寺總店),就一定不能錯過了。為進一步展示小吃文化,使中外游客品嘗小吃的風味特色,領略老北京風情,中華老字號護國寺小吃在繼承傳統北京小吃的基礎上,精心研制,挖掘創新,以其精湛的小吃制作技藝和縝密的宴席設計構思,獨家創制了集小吃精品和清真特色美食于一宴的“小吃宴”。“豌豆黃、艾窩窩、京糕、糖耳朵、馓子、麻花、松肉、驢打滾”……如果看到這些名稱就已經勾起了您的食欲,那么就趕緊到護國寺小吃(護國寺總店)來盡情品味吧。

        特色:護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一,品種豐富,特色突出,具有深厚的歷史文化底蘊,聚集了京味小吃之精華。

        1. 護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品種豐富、特色突出、具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃等80余種,聚集了京味小吃之精華。
        2. 北京人喝豆汁兒,始于清乾隆十八年(公元1753年)前后。有種說法“北京豆汁兒,旗人的命根兒”不無道理。豆汁兒最初是清宮御膳的一種飲料,雖“味兒”個別,但有保健功效。夏天可消渴解暑,冬季能清熱溫陽,四季喝它,益于開胃健脾、去毒除燥。喝豆汁兒很有講究,得配上焦圈、咸菜絲兒。
        3. 豌豆黃是北京傳統小吃,成品色澤淺黃、細膩、純凈,入口即化,味道香甜,清涼爽口。按北京習俗,農歷三月初三要吃豌豆黃。     

        推薦理由:北京最著名的小吃店

        周邊資源:護國新天地、什剎海、煙袋斜街、北京容園賓館

        地址:北京市西城區護國寺街93號
        電話:010-66181705
        網址:www.jdht.com.cn


 

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